Cosas de Jorge

jueves, 29 de marzo de 2018

Sobao con fresas y plátano



Seguimos con mi vicio de preparar postres fáciles, combinando frutas.

Ingredientes (2 personas):

2 sobaos (similar a una magdalena cuadrada)
1 yogur natural sin azucarar
2 fresones bien hermosos
1 plátano
2 cucharadas de miel
Oro (azúcar dorada cristalizada)

Preparación:

Comenzamos repartiendo el yogurt entre dos cazuelitas de barro.

En el centro de cada cazuelita colocamos un sobao (quitándole el papel).

Pelamos y cortamos el plátano a rodajas, colocándolo alrededor del sobao.

Lavamos y quitamos la parte verde de los fresones, partiéndolos longitudinalmente y colocándolos sobre el sobao.

Colocamos una cucharada de miel sobre los fresones.

Espolvoreamos con azúcar de oro.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.