Cosas de Jorge

miércoles, 31 de enero de 2018

Pincho de jamón cocido con queso y boniato


Unos entrantes siempre son muy bien recibidos por todos los paladares.
En esta ocasión he optado por combinar sabores bastante diferentes uniendo el sabor de la una con la textura del boniato, el sabor del jamón cocido y el queso.

Ingredientes (4 unidades):
8 uvas blancas
8 daditos de boniato cocido
8 daditos que queso
4 daditos de jamón cocido

Preparación:

Comenzamos  por eliminar las semillas de las uvas, cortando estas por la mitad y ayudándonos con la punta de un cuchillo para desechar sus semillas.

Colocamos una uva en nuestro palo para pinchos, continuamos con un dadito de boniato, otro de queso, el dadito de jamón cocido, otro dadito de queso, otro de boniato y culminamos con otra uva.

Repetimos la operación hasta terminar con todos los ingredientes.

Listo para llevar a la mesa.