Cosas de Jorge

sábado, 22 de abril de 2017

Empanada de manzana y ciruelas


Hoy recupero una estupenda receta que publique hace algún tiempo, esta basada en la receta de “Tarta de manzana alemana” de Nievesdq.

Esta receta consta de dos pasos, por una parte hemos de preparar la masa quebrada (pienso que con masa de hojaldre quedaría mas rica, pero eso lo probaremos otro día).

También se vende la masa (tanto la de hojaldre, como la masa quebrada) en láminas congeladas, por lo cual si las utilizamos, nos ahorraríamos este primer paso y mancharíamos menos la cocina.

Ingredientes para preparar la masa (4-6 personas):

300 g. de harina integral (integral porque era la que tenia empezada)
100 g. de mantequilla (toda la que me quedaba)
100 ml. de agua templada (así la harina hace menos grumos)
1 cucharada de café se sal
1 cucharada sopera de azúcar, bien colmadita.

Preparación de la masa quebrada:

En un bol introducimos los ingredientes por el siguiente orden, la harina, la mantequilla (podemos derretirla antes, calentándola en el microondas, para mezclarla mejor), el agua templada, la sal y el azúcar.

Como no me gusta mancharme las manos, he utilizado una maquinita tipo batidora, equipada con la herramienta de amasar, ni no tenemos esta maquinita, pues a mancharse las manos toca.

Si vemos que la masa nos queda demasiado líquida, le podemos añadir un poco más de harina, si es lo contrario, pues le ponemos un poco mas de agua.

La masa debe quedar que no se nos pegue a los dedos, pero que tampoco este demasiado dura, si se pega un poquito a los dedos, para mi gusto mejor.

Cuando todo este amasado, lo dejamos reposar en ese mismo recipiente.

Ahora pasamos a la segunda parte de la receta:

Ingredientes para el relleno:

2 manzanas
100 g. de ciruelas secas sin hueso
1 copita de licor 43
50 g de azúcar
1 cucharada de canela en polvo
Frutas escarchadas variadas
1 huevo

Preparación:

En primer lugar pelamos y descorazonamos las manzanas.

Fileteamos las manzanas, las colocamos en un recipiente apto para el microondas.

Fileteamos también las ciruelas y las añadimos junto con las manzanas.

Añadimos la copita de licor y el azúcar.

Tapamos el recipiente con plástico de cocina e introducimos en el microondas hasta que la manzana este tierna.

Retiramos y dejamos enfriar.

Mientras se enfría prepararemos las masas.

En primer lugar separamos como dos terceras parte de la masa y la estiramos con un rodillo, (si no tenemos rodillo podemos utilizar una botella), dándole forma de rectángulo del tamaño que deseemos.

En muestra bandeja de horno colocamos un papel de horno, así seguro que no se nos pegara a la bandeja, sobre el papel colocamos la masa que ya tenemos estirada, procurando levantar todos sus bordes para formar una especie de tartaleta.

Sobre esta improvisada tartaleta, colocamos la manzana junto con el resto de ingredientes, que hemos sacado del microondas.

Ahora volvemos al tercio de masa que reservamos y lo estiramos, para hacer de tapadera de nuestra tartaleta.

Sellamos bien los bordes con la mano, para que la tartaleta se convierta en una empanada.
Decoramos a nuestro gusto con frutas glaseadas.

Batimos el huevo y pintamos la empanada, con el huevo batido, para que quede brillante.

Introducimos al horno a 180º alrededor de 1 hora (mi horno es muy lento), podéis ponerlo en fracciones de 20 minutos y así vais controlando, por si las moscas, que no seria la primera vez que mis postres se convierten en carbón.

Escatomancia


Continuamos conociendo formas de adivinación curiosas, en este caso conoceremos la escatomancia, un sistema de adivinación analizando las heces humanas.

La escatomancia es la adivinación del futuro mirando las heces, su color, su textura, su forma, su olor y a partir de las anteriores observaciones, predecir el futuro.

Uno de los pocos practicantes de la escatomancia es S. S. Singh, el cual afirma que se trata de un antiguo sistema adivinatorio perdido, también nos cuenta que posee un don divino para realizar este sistema adivinatorio, aunque no quiere contarnos como descubrió dicho poder.

S. S. Sighn, nos explica que la las heces grandes y duras, expresan fuerza y liderazgo, mientras que las heces pequeñas dicen que esa persona necesita el apoyo de otras personas para salir adelante.

Sobre este arte adivinatorio existe el documental “Journey to Planet Sanity” el cual lo podéis encontrar en inglés en youtube.

Realmente, en el antiguo Egipto, consistía en una práctica común las adivinaciones basadas en las bolas de estiercol que realizan los escarabajos peloteros para atraer a las hembras, según los movimientos que efectúen con las bolas, la forma y el tamaño de las bolas, los escatomantes basaban en ello sus adivinaciones.

Otro sistema de escatomancia, era colocar patos en un área cerrada, en la cual comían y defecaban, mientras un escatomantico leía los residuos que dejaban los patos.


Fuentes

viernes, 21 de abril de 2017

Isaac Asimov


Isaac Asimov (Isaak Yudóvich Ozimov), nació en Petróvichi (Rusia), un 2 de enero del año 1.920, falleciendo en Nueva York (Estados Unidos), el 6 de abril de 1.992.

En algunas publicaciones aparece como fecha de nacimiento de Asimov, el 4  de octubre de 1.919, pero esa es la fecha que su madre alteró, para poder escolarizarlo un año antes del que le correspondía por su edad.

Asimov fue un bioquímico y escritor ruso, nacido en el seno de una familia judía, nacionalizado estadounidense, es muy conocido por sus obras literarias.

Robert A. Heinlein, Arthur C. Clarke e Isaac Asimov, son considerados tres de los más importantes escritores que han publicado sobre ciencia ficción.

El 11 de enero de 1.923, sus padres Judah Asimov y Anna Rachel, se trasladan a Nueva York.

1.925, Asimov ingresa en una escuela pública de Nueva York con la edad falseada por su madre.

1.930, termina su formación secundaria en la East New York High School.

1.935  se matricula en la Universidad de Columbia.

En el año 1.939, Asimov comenzó a publicar relatos cortos de ciencia ficción, en unas antiguas revistas de ficción que ahora se conocen como pulps.

Este mismo año 1.939, se graduó en la Universidad de Columbia como bioquímico.

En el año 1.941, obtuvo el postgrado de química en Columbia.

Año 1.942, se traslada a Filadelfia Asimov, donde trabajo como investigador químico, en los astilleros de la marina de guerra estadounidense.

El 26 de julio de 1.942, Asimov se casa con Gertrude Blugerman, de esta relación nacerán dos hijos.

En el año 1.948, obtiene un doctorado en química, lo cual le permite ocupar el puesto de asociado (sin poder enseñar) en la Universidad de Boston.

También en 1.948, publica en la revista Astounding Science Fictión, un artículo humorístico seudocientífico titulado “Las asombrosas propiedades endocrónicas de la tiolimolina resublimada”, donde nos explica las particularidades sobre una sustancia que se disuelve 1,2 segundos antes de ser mojada por el agua.

1.950 se publica su primera novela “Un guijarro en el cielo” (Pebble in the Sky).

Año 1.951, nace su primer hijo, al cual le ponen el nombre de David.

Año 1.952, publica “El sol desnudo”.

Año 1.955, nace su segundo hijo, es llamado Robyn.

Año 1.958, la Universidad de Boston deja de pagarle su salario, aunque para esas fechas, los ingresos de sus libros son mayores que su sueldo en la universidad.

Este mismo año, 1.958, comienza a publicar sus artículos en F&FS.

Año 1.967, publica su primer volumen de la “Guía Asimov para la Biblia”, bajo en nombre de “Antiguo Testamento”

En este mismo año 1.967 también publicó “Thinking About Thiking y Science: Knock Plastic”.

Año 1.969 publica el segundo volumen de la Guía Asimov para la Biblia, bajo en nombre de “Nuevo Testamento”.

Año 1.973, Asimov después de un largo periodo de separación se separa de Gertrude Blugerman y a finales de este mismo año se casa con Janet Opal Jeppson.

Asimov siguió como profesor asociado, y en el año 1.979, Asimov es nombrado profesor titular.

En el año 1.981, fue bautizado el asteroide 5.020 con el nombre de Asimov, en su honor.
Año 1.982, publica “Los límites de la Fundación”.

1.983, Asimov se somete a una operación de bypass.

En el año 1.985, es nombrado Presidente de la Asociación Humanista Estadounidense, cargo que ocuparía hasta su muerte.

Asimov fallece un 6 de abril de 1.992 a causa de un fallo coronario y renal.

Año 2.002, su viuda, Janet revela que Asimov realmente murió a causa del sida, adquirido a consecuencia de una transfusión de sangre, en una operación de bypass.

Tortilla con espárragos, guacamole y atún


En esta ocasión, os presento una receta muy sencilla, además de espectacular, se puede preparar con antelación y seguro que le gustara a todos los paladares.

Ingredientes (2 personas):

4 huevos
4 espárragos en conserva gordos (si son finitos poner más)
1 lata de atún
1 lata de pimientos en conserva
Guacamole (se vende en supermercados)
Lechuga
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

La realización de esta receta es muy sencilla, es aconsejable el uso de una sartén cuadrada para realizar las tortillas, pero si se hace con una redonda tampoco pasa nada.

Comenzamos realizando dos tortillas de dos huevos y reservamos.

Cuando se enfríen las tortillas, envolvemos en cada una de ellas, dos espárragos y colocamos entre ellos dos cucharadas soperas de atún en aceite.

Una vez envueltos los espárragos y el atún, decoramos con unas cucharaditas de guacamole y pimiento rojo de lata cortado a tiritas.

Decoramos con lechuga picada.

Salamos y aceitamos la lechuga.

jueves, 20 de abril de 2017

Piedra filosofal


Aunque, el tema de la alquimia ya lo toque en el post “Fabricando oro,” en esta ocasión, quiero dedicar este espacio a la piedra alquímica más codiciada, la piedra filosofal.

Según cuentan, la piedra filosofal, puede convertir el plomo en oro o en plata (no iban descaminados, con solo quitarle tres protones al átomo del plomo, es posible convertir, el plomo en oro).

Pero el poder atribuido a la piedra filosofal, va mucho más allá que el convertir el  plomo en oro, se consideraba que la piedra filosofal era un potente elixir de la vida, capaz de obtener el rejuvenecimiento de nuestros mortales cuerpos e incluso la inmortalidad.

A la piedra filosofal también se le atribuyen propiedades místicas y mágicas, tales como curar todo tipo de enfermedades, la creación de lámparas que arden perpetuamente, la conversión de cristales en piedras preciosas y diamantes, resucitar plantas muertas e incluso la creación de cristal flexible o maleable.

La piedra filosofal simboliza la perfección, la iluminación e incluso la felicidad celestial.
El aspecto de la piedra filosofal es tan poco concreto como su creación.

Según textos alquímicos existe una piedra filosofal blanca que por vía húmeda convierte los metales en plata.

También según los textos alquímicos, existe una piedra filosofal roja, se obtiene por la vía seca y se utiliza para convertir los metales en oro.

Se afirma que la piedra filosofal es más pesada que el oro, se disuelve en cualquier líquido y es incombustible ante el fuego.

Michael Maier, en Atalanta Fugiens, nos describe cómo fabricar la piedra filosofal:

“Hacer de un hombre y la mujer un circulo, y luego un cadrilátero; del este un triángulo; hacer de nuevo un círculo, y usted tendrá la Piedra de los Sabios.
Así se hace la piedra, que no puedas descubrir, a menos que usted, a través de la diligencia, aprender a comprender esta enseñanza geométrica.”

Los primeros datos que poseemos sobre la piedra filosofal, se remontan al año 300 después de Cristo donde Zósimo de Panópolis nos habla de ella en la Cheirokmeta.

Pero también en el Gloria Mundi, de autor anónimo, en el año 1.620 afirma que la piedra filosofal se remonta a los tiempos de Adán, piedra que otorgó el conocimiento a Adán.

Otras fuentes, afirman que la creación de la primera piedra filosofal proviene de la filosofía griega.

Jabir ibn Hayyan, alquimista de la Edad Media, analizó los elementos clásicos basándose en sus cuatro cualidades básicas, el fuego (caliente y seco), la tierra (fría y seca), el agua (fría y húmeda) y el aire (caliente y húmedo), teorizando que todos los metales estaban formados por estos cuatro elementos, por lo cual se podía convertir un metal en oro reordenando sus cualidades básicas.

A jabir ibn Hayyan le debemos la invención del agua regia (mezcla de ácido muriático o clorhídrico y ácido nítrico), mezcla que puede disolver el oro y que se utiliza en la actualidad para recuperar y purificar el oro.

Avicena (Ibn Sima), opositor de la teoría de transmutación de los metales afirmó:

“Los de la nave química saben bien que ningún cambio se puede realizar en las diferentes especies de sustancias, aunque pueden producir la apariencia de tales cambios.”

La leyenda cuenta que Alberto Magno, filósofo y científico del siglo XIII, descubrió la piedra filosofal cerca del año 1.280, la cual entrego a su discípulo Tomás de Aquino, aunque Magno no lo relato esto en sus escritos, sí que este afirmo en ellos ser testigo de la creación de la piedra por medio de la transmutación.

También San Jnaneshwar, gran sabio hindú, realizó hasta en 17 ocasiones, metafóricamente referencias a la piedra filosofal y la conversión de un metal en oro.

Paracelso, alquimista suizo del siglo XVI, aseguraba la existencia de un elemento denominado alkahest, que según el, aun no estaba descubierto y que era la base de los cuarto elementos (tierra, fuego, agua y aire).

En el Opus magnum o Gran obra, nos cuentan los procesos químicos para obtener la piedra filosofal, los cuales se dividían básicamente en cuatro etapas, nigredo (ennegrecimiento o melanosis), albedo (blanqueamiento o leucosis), citrinas (amarilleamiento o xantosis) y rubedo (enrojecimiento, purpúreo o iosis).

También las doce puertas de George Ripley, nos cuentan su método para obtener la piedra filosofal, que consiste en la calcinación, la solución (o disolución), la separación, la conjunción, la putrefacción, la congelación, la cibación, la sublimación, la fermentación, la exaltación, la multiplicación y la proyección.

En cambio Samuel Norton, en el siglo XVI, nos cuenta que para obtener la piedra filosofal son necesarias catorce etapas, la purgación, la sublimación, la calcinación, el colmamiento, la fijación, la solución, la separación, la conjunción, la putrefacción del azufre, la solución del azufre corporal, la solución del azufre de luz blanca, la fermentación del elixir, la multiplicación en virtud y la multiplicación en cantidad.

En la actualidad, el oro no puede ser creado a partir de otros elementos mediante reacciones químicas, el oro puede ser disuelto de una piedra (que lo contenga, dando la impresión que se ha creado oro, pero el oro ya estaba en el interior de la piedra.

Lo que sí es cierto, es que el oro puede ser fabricado (en pequeñas cantidades) mediante aceleradores de partículas o reacciones nucleares, siendo una forma de obtener oro no rentable por su coste de fabricación.

También es posible crear oro en la actualidad mediante la bacteria metallidurans cupriadvidus, alimentando a esta con cloruro de oro, defeca esta bacteria pepitas de oro.

Pan de leche y pan de molde troceado


Una simple cena, para salir de apuros ese día que se nos ha terminado el pan, utilizando tres panecillos de leche y unas rebanadas de pan de molde que tenía perdidas en casa y además quedó de lujo.
Ciertamente, ultimamente, abuso de este tipo de cenas, pero es que estas cenas admiten aprovechar sobras, son rápidas de realizar, admiten muchas variantes, siempre están ricas y además no aburren a nuestros paladares.

Receta de queso fresco sencillo:


Ingredientes (2 personas):

3 panecillos de leche (los que tenía)
4 rebanadas de pan de molde
1 tomate
Atún
Queso fresco (hecho por mí)
Lechuga
Foie gras
Pepinillos en vinagre
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Comenzaremos por preparar mi habitual salsa de tomate.

Lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, salamos, agregamos un generoso chorro de aceite de oliva y trituramos.

Abrimos por la mitad los panecillos de leche y untamos de esta salsa la cara interior de los panecillos de leche y una de las caras de las rebanadas de pan de molde.

Sobre dos rebanadas de pan de molde, que hemos untado de tomate anteriormente, las cubrimos de atún en aceite, sobre el atún colocamos los pepinillos fileteados, cubrimos con lechuga y tapamos con las dos rebanadas restantes.

Cortamos en cuatro trozos cada bikini y colocamos en una bandeja.

A continuación sobre la parte inferior de los panecillos de leche colocamos una capa de foie gras, a continuación colocamos el queso fresco, una hoja de lechuga y tapamos con la parte superior de cada panecillo de leche.

Cortamos en dos cada panecillo de leche para facilitar a nuestros comensales que no se les desmonte al comerlo y los colocamos en un plato.

Servimos y que cada cual, coma lo que guste.

Este plato tiene la ventaja de además de permitir realizar mil variaciones, se puede preparar con anterioridad y así a la hora de degustarlo solo hay que servirlo.

miércoles, 19 de abril de 2017

Paranoia



Regresamos, al ya desgastado folleto de Claudia, para intentar saber un poco más sobre el funcionamiento y las enfermedades de la mente humana.

Como ya sabéis el folleto al que me refiero es “Depresión: Control y superación” de Claudia Bermúdez.  

En su folleto Claudia nos define la paranoia como:

En general, esta enfermedad se refiere a altos niveles de sospecha y desconfianza, usualmente vistos en las creencias o desilusiones de que ella o él son victimas del odio, celos y resentimientos de otras personas.

La persona que sufre de paranoia esquizofrénica tiene presentimientos de que ella o él van a ser perseguidos por otros, como el vecino, el gobierno, o un extraterrestre o por personas especiales tales como “El Mesías” (un presentimiento de grandiosidad).

La persona que sufre del desorden personal paranoico parece normal, pero es sospechosa, desconfían, hostil, controladora y rápida para desarrollar resentimientos y celos.

Algunos hombres que golpean a sus esposas o novias sufren de esta enfermedad mental.

Las causas de la personalidad paranoica se desconocen.

Suele ser mas habitual en familias con trastornos psicóticos por lo cual parece ser que los generos influyen en esta enfermedad, aunque el entorno también juega un importante efecto.

Este tipo de personalidad es muy recelosa de los demás por lo cual se aíslan de la vida social.

Sus principales síntomas son:

-Preocupación por los supuestos motivos ocultos de los demás.
-Temen ser explotados por los demás.
-Problemas  o incapacidad para trabajar junto con otras personas.
-Aislamiento social.
-Desapego.
-Hostilidad.

Tratar a una personalidad paranoica es muy complicado, ya que estos enfermos suelen desconfiar de los médicos.

Si el enfermo acepta el tratamiento la psicoterapia y los medicamentes pueden ser de gran ayuda.

Para mas información os remito a la pagina de MedlinePlus, en su post “Trastorno de personalidad paranoica”.

Pollo con patatas al microondas


Aunque el pollo es un ingrediente habitual en casa, nuestra forma favorita de comerlo con alguna variante, es el que os publique en la receta de “Pollo con patatas asadas”, en esta ocasión, he querido cocinarlo de forma distinta, que comer siempre lo mismo, aunque sea rico, termina aburriendo.

Receta de “Pollo con patatas asadas”:

Ingredientes (2 personas):
¼ trasero de pollo grande deshuesado
4 patatas medianas
1 huevo
25 g de sémola de maíz (Maizena)
½ cucharadita de levadura
1 chorrito de cerveza
¼ de limón (su zumo)
Perejil fresco
1 tomate
2 pepinillos en vinagre
Mix de especias picantes
Tomillo
Sal
Mantequilla
Aceite de oliva
Aceite de girasol

Preparación:

Necesitaremos deshuesar el pollo (podemos comprarlo deshuesado) y lo trocearemos en 8 trozos, aderezándolo con el mix de especias picantes y sal.

Preparamos la salsa del rebozado colocando la sémola de trigo, el huevo, la levadura, la cerveza, el perejil finamente picado (si no tenéis fresco sirve seco, pero no es lo mismo), el limón y mezclamos bien.

Pelamos las patatas, las lavamos y las partimos en dos, colocándolas en un recipiente apto para el microondas, les añadimos una cucharada de mantequilla cortada a trocitos, tomillo y sal.

Tapamos las patatas y las cocemos al microondas unos 10 minutos a máxima potencia, o hasta que estén tiernas.

Mientras ponemos a calentar una sartén con abundante aceite de girasol y una vez calentado dejamos a fuego medio (el pollo es bastante grueso, por lo cual así tendrá tiempo a cocinarse por dentro), pasamos los trozos de pollo por la mezcla preparada y los freímos hasta que tengan el dorado de nuestro gusto, vamos dejándolo reposar sobre un plato con papel de cocina para que suelte el excedente de aceite.

Solo nos resta montar el plato.

Colocamos en cada plato, cuatro trozos de pollo y cuatro mitades de patatas.

En el centro de cada plato colocamos medio tomate troceado y un pepinillo en vinagre cortado a rodajitas.


Sazonamos el tomate y el pepinillo con sal y aceite de oliva.

martes, 18 de abril de 2017

Vostok Lake


Pongámonos una gruesa chaqueta y sumerjámonos en un lago subglacial sito en la misteriosa Antártida.

Me estoy refiriendo al lago Vostok, un lago situado bajo la base rusa que toma el nombre de dicha base.

La base de Vostok consiste en una base de investigación rusa, el lugar más frío de la tierra, donde el 21 de julio de 1.983 se llegaron a superar los 89 grados centígrados bajo cero.

Sin estar confirmado el dato, en el año 1.997 se llego a los 96 grados centígrados bajo cero.

Esta base fue creada por la 2ª Expedición soviética Antártica en el año 1.957.

La base adquirió el nombre de la corveta Vostok (Boctok en ruso, que significa Oriente o Este).

La corveta, que da nombre tanto a la base rusa, como al lago, era capitaneada por el explorador ruso Fabian von Bellingshausen.

Las investigaciones que ahí se realizan, consisten desde la extracción de núcleos de hielo, hasta la magnetometría (medición de las variaciones de campo magnético terrestre).

Actualmente esta base es controlada por Rusia, conjuntamente con los Estados Unidos y científicos franceses.

Andrei Kapitsa, científico ruso, descubrió el lago entre el año 1.950 y 1.960.

En el año 1.974, científicos británicos  descubrieron unas lecturas de georadar que indicaban que bajo esa gruesa capa de hielo había un lago de agua dulce.

En 1.991, Jeff Ridley confirmo con el satélite ERS-1, la existencia del lago Vostok.

En 1.993, Ridley,  publica la noticia en el Journal of Glaciology.

Año 1,996, científicos rusos y británicos, delinean el lago por medio de georadares y otros métodos.

1.998, se extrae uno de los núcleos de hielo mas lagos de todos los conseguidos con una longitud de 3.623 metros.

Las muestras conseguidas sugieren que el lago lleva sellado bajo la placa de hielo entre medio y un millón de años.

Estas perforaciones se interrumpieron a 120 metros, en donde se supone que se termina el hielo y empieza el agua, para evitar su contaminación.

Año 2.001, un grupo de científicos investigan la actividad magnética del lago Vostok, descubriendo una gran anomalía magnética de alrededor de 1.000 nanoteslas sin causa aparente.

La nanotesla, consiste en una fracción de la unidad de inducción magnética o tesla (T), la cual se define como “una inducción magnética uniforme que, repartida normalmente sobre un metro cuadrado, produce a través de una superficie un flujo magnético total de un weber”, también definida como “la inducción de campo magnético que ejerce la fuerza de un newton (N) sobre una carga de un culombio (C) que se mueve a la velocidad de un metro por segundo dentro del campo y perpendicularmente a las líneas de inducción magnética.

Año 2.005, se descubre que en el centro del lago existe una isla.

Año 2.006, científicos de Reino Unido descubren que unos enormes ríos alimentan al lago Vostok, por lo cual este, se supone que este está conectado con el exterior.

Año 2.010, Valery Lukin, jefe de la expedición antártica rusa anuncia que solo le restan 100 metros para llegar al agua del lago.

Año 2.012 científicos rusos alcanzan el agua del lago.

Años 2.013 se consigue extraer agua del lago, muestras extraídas de una profundidad de 3.400 metros.

En estas muestras el doctor Scott Rogers, de la Universidad Estatal Bowling Green (Ohio), junto con Yury Shtarkman, han descubierto 3.507 secuencias genéticas de nuevas especies biológicas.

Este lago tiene una superficie de unos 250 km de largo por unos 50 km de ancho.

Se cree, que la temperatura del agua ronda los 3 grados centígrados bajo cero, pero la presión que genera el hielo que la cubre, le impide la congelación.

Otra de las hipótesis es, que el calor del interior de la tierra le impide congelarse.

Otra hipótesis es, que el hielo que la cubre podría actuar como manta térmica.


Una hipótesis más, es que no ha tenido tiempo de congelarse aun.