Cosas de Jorge

miércoles, 1 de junio de 2016

Piña con yogurt de coco



Seguimos con la colección de postres para vagos, con buena presentación, poco trabajo y estupendo sabor.

Ingredientes (2 personas):

4 rodajas de piña natural
2 cucharadas soperas de leche condensada
1 yogurt de coco
4 fresas
Calabaza verde confitada
Preparación:

Desechamos la piel y la parte central de las rodajas de piña y cortamos la piña en trocitos pequeños aptos para una cuchara de postre.

Repartimos los trozos de piña en dos copas y colocamos sobre la piña la leche condensada.

A continuación repartimos el yogurt en ambas copas.

Lavamos y troceamos las fresas, decorando ambas copas con ellas y dos trocitos de calabaza verde confitada.


Conservar en el frigorífico hasta el momento de servir.